Todo lo que quieres saber
antes de venir

Torobi es un restaurante de parrillada japonesa y coreana de mesa, ubicado en Av. Presidente Masaryk 513, en Polanco, Ciudad de México. Nació de la visión del Chef Kazu Kumoto: traer la tradición del fuego lento japonés a México, en un formato donde cada comensal cocina a su ritmo, sin prisas y sin reglas. Es una experiencia para compartir, conversar y disfrutar carnes y mariscos premium al centro de la mesa.

"Torobi" viene del japonés とろ火, que significa fuego lento. Representa la esencia del restaurante: cocinar despacio, con cuidado, disfrutando el proceso. No es solo la técnica — es una filosofía. Aquí no hay prisa por terminar. La experiencia empieza desde que el fuego enciende.

Kazu Kumoto es chef y empresario gastronómico japonés radicado en México, fundador de Torobi y del icónico restaurante Tori Tori. Es reconocido como uno de los chefs japoneses más influyentes en México y fue designado Embajador de Buena Voluntad por el Gobierno de Japón. Su cocina no solo busca sabor — busca transmitir la cultura y la técnica culinaria japonesa con autenticidad.

Servimos parrillada japonesa y coreana de mesa: carnes premium, mariscos frescos y vegetales seleccionados que se cocinan directamente en la parrilla empotrada en tu mesa. La carta también incluye entradas, acompañamientos y opciones de maridaje diseñadas para complementar la experiencia del fuego lento. Todo pensado para comer en grupo, compartir y disfrutar sin apurarse.

Cada mesa cuenta con una parrilla encendida al centro. Nosotros traemos los ingredientes listos para cocinar y nuestro equipo te guía si es tu primera vez. Tú decides el punto de cocción, el ritmo y el orden. No hay forma incorrecta de hacerlo — es tu experiencia. La idea es que la comida sea también la conversación.

Estamos en Avenida Presidente Masaryk 513, Polanco II Sección, Miguel Hidalgo, Ciudad de México (CP 11560). A unos pasos de las principales avenidas de Polanco, con opciones de estacionamiento cercano. También puedes llegar fácilmente en Uber o Metro (estación Polanco de la Línea 7).

Abrimos de lunes a miércoles de 1:00 p.m. a 11:00 p.m., jueves a sábado de 1:00 p.m. a 1:00 a.m., y domingos de 1:00 p.m. a 10:00 p.m. Te recomendamos reservar con anticipación, especialmente para fines de semana — las mesas vuelan.

Puedes reservar directamente desde nuestra página en torobi.com.mx/reservaciones, a través de OpenTable, por WhatsApp o llamándonos al 55 8535 4363. Reservar con anticipación es la mejor forma de asegurar tu mesa, sobre todo jueves a sábado.

Sí. Contamos con espacios para eventos privados: cenas corporativas, celebraciones especiales, cumpleaños y reuniones de negocios. Podemos adaptar el menú y la disposición del salón según las necesidades del grupo. Para más información escríbenos directamente a través de WhatsApp o al correo de contacto en el sitio.

Sí, contamos con terraza. Es uno de los espacios favoritos de nuestros comensales, ideal para cenas al aire libre en el corazón de Polanco. Disponible sujeta a condiciones climáticas y disponibilidad. Si tienes preferencia por ese espacio, menciónalo al momento de reservar.

Queremos que cuando busques "parrillada japonesa en Polanco" o "restaurantes en Masaryk" — en Google, en ChatGPT o donde sea — Torobi sea la primera opción que aparezca. Invertimos en que la información sea completa, clara y fácil de encontrar. No porque seamos el restaurante más ruidoso, sino porque queremos ser el más confiable.